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Pizza de carne na nata pode ter causado infecção que matou mulher na Paraíba

Uma investigação séria está em andamento no interior da Paraíba. Mais de cem pessoas apresentaram sintomas de intoxicação alimentar após comerem em uma pizzaria na cidade de Pombal. Infelizmente, uma mulher não resistiu e faleceu. O caso chamou a atenção das autoridades e revelou problemas graves no estabelecimento.

A polícia trabalha com a hipótese de que uma pizza específica pode ter sido a origem do problema. O sabor suspeito é o de carne de sol na nata. A maioria das vítimas, inclusive a mulher que morreu, consumiu essa pizza. A delegacia aguarda os resultados dos exames para confirmar a causa da contaminação.

O restaurante foi interditado pela prefeitura local. Uma vistoria encontrou condições sanitárias muito preocupantes no local. Foram relatadas a presença de pragas e várias irregularidades, como alimentos mal armazenados e instalações elétricas expostas. O dono do estabelecimento afirmou estar em estado de choque com os acontecimentos.

O que se sabe sobre a contaminação

A principal linha da polícia aponta para uma contaminação cruzada. Isso acontece quando microorganismos perigosos são transferidos de um alimento ou superfície para outro. Pode ser por meio de utensílios, mãos ou até mesmo gotículas no ar. Ainda não se sabe qual substância específica causou o surto.

O delegado responsável pelo caso descartou, por enquanto, a teoria de um envenenamento criminoso. Ele destacou que os próprios funcionários e o proprietário também consumiram a pizza e passaram mal. Essa informação afasta a ideia de uma ação intencional contra clientes, mas a investigação segue aberta.

Os laudos periciais são aguardados com ansiedade. Eles analisarão amostras dos alimentos e do ambiente da pizzaria. Somente com esses resultados será possível identificar o agente causador com precisão. Até lá, todas as possibilidades continuam sendo consideradas.

A tragédia e o surto de intoxicação

A vítima fatal foi identificada como Rayssa Maritein Bezerra, de 44 anos. Ela era servidora pública municipal, diretora do Departamento de Recursos Hídricos de Pombal. Rayssa começou a passar mal no domingo, com diarreia, vômitos intensos e dor abdominal. Seu estado evoluiu rapidamente para um quadro grave.

Ela foi internada no Hospital Regional de Pombal e depois transferida para a UTI. Infelizmente, não resistiu e faleceu na segunda-feira. O hospital registrou um total de 114 atendimentos relacionados ao caso. Todos os pacientes apresentavam sintomas semelhantes aos de uma intoxicação alimentar severa.

O prefeito da cidade decretou luto oficial de três dias pela morte da servidora. Em nota, ele destacou a dedicação e competência de Rayssa em seu trabalho. Ela era formada em Engenharia Agronômica e era muito respeitada por colegas e pela comunidade local. Sua morte é uma grande perda para a administração municipal.

As ações das autoridades e a defesa

A prefeitura de Pombal interditou a pizzaria por 90 dias assim que o surto foi identificado. O caso também foi encaminhado para a agência estadual de vigilância sanitária. A gerente técnica da Agevisa confirmou as várias não conformidades encontradas durante a vistoria, além da presença de pragas.

O proprietário do estabelecimento, Marcos Antonio Gomes Neto, gravou um vídeo para se manifestar. Ele disse estar sem acreditar no que aconteceu e afirmou que convidou a vigilância sanitária para fazer a fiscalização. O empresário prestou condolências à família da vítima e a todos que passaram mal, garantindo que nunca teve a intenção de prejudicar ninguém.

A advogada do proprietário pediu cautela à população. Ela ressaltou que, por enquanto, tudo ainda são suspeitas e que é preciso aguardar as conclusões da perícia oficial. As respostas definitivas sobre a origem da contaminação só virão com os laudos técnicos, que estão sendo elaborados.

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